loader image

飲食是生活美學,暖燙疲憊匱乏的身心

20201208-16Y-P1

IMAGE from 神農生活 ——訪談全臺最美麗的選物超市「神農生活MAJI TREATS」推手范姜群季

**此篇文章提供口述音檔,請登入解鎖收聽**

喜歡臺灣小農植栽的新鮮蔬果?想要品嘗以此烹煮的鮮甜地道臺灣料理,那麼必然不能錯過這間位於誠品生活南西的「食習have a seat」餐廳,可以置身明亮舒適又充滿設計感的空間,大啖美味的佛跳牆、糖醋山藥松阪豬還有宜蘭西魯獅子頭等等特色料理。

食習讓飲食不單單只是填飽飢腸轆轆的腸胃,還能感受純淨鮮甜的美味以及心靈的療癒寬慰。這是神農生活MAJI TREATS將生鮮食材餐桌化的美味料理餐廳,執行長范姜群季表示,飲食也是生活美學的一環,視覺美麗了,心也跟著變得溫柔而優雅。

IMAGE from 神農生活

無通路為大的輕忽,相互尊重為先

緊鄰食習餐廳的神農生活選物超市,是目前除了圓山花博店之外的第二家店舖,為數不多,但已經深深走入多數人生活的日常,范姜群季提及,他很清楚店舖在超市競場的戰略位置以及經營方向,因為實體店面少,沒有大量採購降低成本的優勢,然而也因此可以更專注於和臺灣在地農夫溝通與交流,彼此相互尊重,不若坐擁千家以上的超市集團,有著通路為大的輕忽,也就能夠從中發現更多關於食蔬種植或者代代傳承過程中感動人的線索,再逐一透過商品言說,讓消費者在採買、烹調與飲食之際能夠悠然喚醒記憶裡的故事,滲入心海,化身剎那感動,再逐一匯聚成生活的品味與哲學還有綿密的溫柔。

食物就這樣暖燙了疲憊的身體與匱乏的靈魂!

走進神農生活,不見各種折扣標示,沒有醒目的文宣海報提醒消費者該買這個或那個,更不會大張旗鼓地建議買什麼才是最好的選擇,光線也捨棄慣常銳利的日光燈照明,更細心的安排光的流動,能夠清晰卻又不顯眼地讓每樣商品得以用一種安靜而優雅的獨特樣態展現在消費者面前,每一照面都是驚喜,都是美麗,像是本來想買瓶醬油,卻看到新鮮潔淨的雞蛋;想買袋米卻被乾拌麵吸引,嚐過就發現即便沒有大明星代言還是一樣美味!

IMAGE from 神農生活

咬口水蜜桃,感受南法浪漫氛圍

還有裝盛食材的器皿(瓶子、瓶蓋)甚至標籤都是神農生活細心遍尋購得、獨具匠心的設計,更讓農業、農產品不再只是記憶中的泥濘甚至陳舊,置身其中,每一踏步就能見到臺灣獨有的人文風情、在地商品。

范姜群季提到,從沒有一間超市,如此重視產品與行銷企劃,每一樣商品的購置都是透過企劃思考而成。每回採購,總思考,為什麼買?為何選擇它?如何讓消費者可以帶入生活之中等等,他總是不停不停地反問自己,更會搭配季節時令,推出當季商品,如先前採購的香脆多汁又甜美的水蜜桃就由住在山林的牧師所種植,咬上一口就能感受到充滿南法氛圍的氣味與感動!

神農生活已不能單單以超市看待而是一間經營有成、一出手就鏗鏘有力的品牌經營與行銷企劃創意公司!就記憶所及,是否曾見過一間完整濃縮匯聚設計力、故事力、風格力、創意力、企劃力、行銷力、美學力與品味力的超市?恰到好處的氛圍,剛剛好的氣味,就這麼滲入你的脾胃,而且還非外來客而是臺灣在地的品牌!

是誰說,臺灣人不懂設計、沒有美學?范姜群季信誓旦旦地宣告。

✏ 上篇,請參見〈超市文青化,感動人心就是美
✏ 下篇,請參見〈品牌經營首重發現光,樹立說話的方式

#創業祕辛 #消費生活 #職場甘苦 #乾拌麵 #品牌
#看文章學英文|dried noodles 乾拌麵

讀時事還能學英文,就到FUNDAY去!

分享此文章

分享在 facebook
分享在 email
0 則留言
Inline Feedbacks
閱讀所有留言
Scroll to Top

想看更多好文章?

立即免費註冊
即可發表留言

並享 FUNDAY 英語教育30天全功能訂閱服務

並享 FUNDAY 英語教育30天
全功能訂閱服務