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2020年耶誕生活提案,一杯酒一頓飯靜謐而喧譁的幸福趴

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IMAGE by Hert Niks from Pexels

**此篇文章提供口述音檔,請登入解鎖收聽**

年終除了獎金、跨年元旦煙火,最最不能錯過的就是聖誕節!

而且不知何故,換過多少公司,汰換過多少朋友,彷彿命定的魔咒,總是會玩上至少一回交換禮物或者天使與小主人遊戲。

難道從沒有過,想要瘋狂大喊,夠了!我再也不要絞盡腦汁想著究竟該買些什麼禮物?更不想扮演什麼貼心溫暖小天使,然後再收到完全教人不知所措的小主人禮物!

饒了我吧!讓我有個靜謐的溫馨聖誕節如何!

還是你累積了一整年的期盼,就為了這最後一個月,可以收到驚喜禮物!更是費盡心思,不但貼心地幫周遭朋友想妥耶誕禮,還提前大半年就開始籌畫怎麼布置、邀約籌辦聖誕趴?

純素之年,素食聖誕趴健康DIY

無論是哪一種,2020年肯定最最獨特,因為新冠肺炎肆虐,每個人內心大抵都有著唯一也是最大的期盼,就是這個世紀大劫難可以趕快消失無蹤!

今年是否就為自己所愛的人準備禮物就好?避開喧鬧的聖誕趴、也不人擠人搶看跨年煙火,就是邀約三五好友或者親人團聚一堂,自己動手煮一頓美味的餐點、喝點小酒,談談這一年生活上的喜怒哀樂、一起計畫未來?

健康從試著蔬食開始,英國《經濟學人》(The Economist)年刊提到,2019是純素之年(The Year Of the Vegan),有四分之一的25至34歲(千禧一代)的美國人宣稱自己是純素食或素食者。在臺灣更有超過10%的素食人口,高居全球第2名!

「找蔬食Traveggo」YOUTUBE頻道主持人Hao & Yang所出版的新書《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式》以簡單易懂的方式教你如何動手做頓美味蔬食菜餚。

IMAGE翻拍自「找蔬食Traveggo」YOUTUBE

喜歡米飯的朋友,可以烹煮香煎板豆腐時蔬飯,再來道豆乾青龍椒炒麵佐香料烤時蔬,暖身的湯品,就選濃郁的南瓜濃湯,甜點來杯米布丁如何?多吃幾杯也不用擔心卡路里。

佐飯的酒,無須拘泥禮數或者菜色,就選自己愛的品項,個性豪邁的你,也許喜歡黑啤酒的濃郁,那麼名列德國10大啤酒廠KARLSBERG集團旗下具百年歷史之經典啤酒品牌「德國歐威樂黑啤酒」肯定是值得一試的美味,選用德國天然純淨礦泉水製作,入口有濃郁的焦糖麥芽香還有細緻的泡沫,教人忍不住欲罷不能。

喜歡紅白酒,可以試試宛如蜂蜜檸檬水的德國微甜Riesling!有著藍色的美麗瓶身,淡淡的金黃色澤酒液,散發杏桃與蜂蜜的氣息,入口圓潤又不失清爽的口感,五分甜,剛剛好的甜蜜。

喜歡夢幻情調的姊妹淘,也可以選買甜粉紅氣泡酒,有著淡雅粉鮭色顏色,嗅聞得到草莓和紅色莓果的氣息,口感淡雅清爽,搭配零食就能喝得酣暢!

至於聖誕禮物,請旁敲側擊,不著痕跡地探勘所愛的人內心真正渴望的物品,不要跟風流俗,就出自真心誠意挑選屬於自己量身為所愛的人所訂作的禮物。

IMAGE by Askar Abayev from Pexels

假期憂鬱,烹飪辦趴小酌歡樂聚

儘管因為疫情,無法舉行大型聚會,然而也別忘記問候或者邀約那些喜歡獨居或者享受獨身的朋友。

根據根據美國醫療網站Web MD表示,有不少人容易在歲末年終罹患「假期憂鬱」(Holiday Blues)!原因可能是原本分隔兩地生活的家人,在假期久別重逢,慣常的距離美感消失,只餘一言不和的爭吵;另外,處身走到哪都可見到亮閃閃的耶誕燈飾、還有成群結隊出遊喧鬧的家庭或者熱情相擁的情侶等等,即便習慣或享受單身生活或必須獨自一人過節的人,觸景「傷」情,內心難免感到失落,因此也變得憂鬱。

或者對於聖誕節有太多的期待,因此期待越高失望越大,悶悶不樂的心情也就隨之而來。如果身為父母親,可能還得張羅孩子的禮物,更遑論公司也有相關耶誕活動,年終還得為工作作全年總結,年底可能比任何一個月更加忙碌……心情無論如何很難雀躍。

日照量不足也會讓人憂鬱,精神科專科醫師張漢奇曾提到,在臨床上,時序入冬,精神病患者的情緒會顯得較平常更為低落,尤其是臨近相關感恩節、聖誕節、元旦以及農曆新年,非常容易喚起患者不愉快的回憶,因此容易誘發病情加重。

想要對抗這類季節性憂鬱,張醫師建議可以烹飪、學做西點或者繪畫都有助於改善低落的情緒。

是不是剛好吻合2020年的聖誕生活提案?

12月剛剛開展,也許可以開始動手計畫一場溫馨的聖誕、跨年計畫,既可趕走低落情緒又能溫暖脾胃、暖燙一顆心的溫馨節慶趴。

#消費生活 #聖誕節 #憂鬱
#看文章學英文|cooking 料理

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